В чем же разница и лучше выбрать пирог или пицца?

Пироги и пицца уже много лет считаются одними из самых любимых видов выпечки в стране. Казалось бы, а чем они так сильно могут отличаться? Скорее это родные брат и сестра, просто произошли они в разных уголках мира. Но в них есть свои различия, которые делают их такими особенными.

Секрет пиццы

Пицца готовится очень просто и безумно быстро. Все элементарно, понятно и не занимает много времени. Сегодня национальное итальянское блюдо готовят не только дома, но выпекают на заказ. Доставка пиццы на дом, на вечеринку или на работу – стало своеобразной аксиомой современного общества. Это очень удобно, вкусно и недорого. Они стали привычными для каждого. Тесто для этой выпечки часто готовится по традиционному рецепту. Пиццы могут обойтись немного дороже из-за начинки. Несмотря на разнообразие начинок, все они кажутся однотипными и похожими. В процессе готовки используется специальный инвентарь: печи, лопатки, шипованные валики для раскатывания, подносы и так далее.

Пицца – это хлебная лепешка из пресного теста, запеченная в печи и на которую выложена начинка с соусом. Традиционно имеет круглую форму и подается в горячем виде.

Пирог – символ домовитости

Пирог часто имеет более сложную рецептуру, которая предусматривает несколько ступеней приготовления:

• Подготовка теста.

• Подготовка начинки.

• Сборка.

Считается, что правильно их могут готовить только пекари с высокой квалификацией. Но неповторимый вкус свежеиспеченного пирога с самыми разными начинками невозможно не полюбить. Закажите домашние пироги с мясом и удивите своих гостей. Этот продукт отлично подходит к чаю, на обед, в качестве перекуса и просто прекрасным дополнением к любому столу. Подобная выпечка намного лучше воспринимает повторный разогрев, чем пицца.

Пирог – это необычный вариант выпечки. Здесь большое количество вариация не только начинки, но и приготовления самого теста: дрожжевое, бездрожжевое, сдобное, жидкое, крутое, безопарное, слоеное. Это блюдо считается исконно русским, поэтому с ним связано множество славянских традиций.

Приготовление пирогов не регламентировано строгими правилами, поэтому нельзя забывать о возможностях разнообразного оформления: пирог может быть открытым, закрытым или полуоткрытым, самого разного размера. А подавать пирожки можно горячими и холодными.

И пирог и пицца имеет свою историю и свои особенности. Но каждый из них заслуживает внимания, ведь это действительно прекрасные и очень вкусные блюда.

Источник: http://detkam.su